2017年01月25日

シンガポールMIZUKI

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和食レストラン、MIZUKIの竣工検査でシンガポールに来ています。
シンガポールには数多くの和食レストランがありますが、かなり気合いの入った和食店になりました。
チャイニーズ料理に長年携わって来たシンガポール人の方の経営ですが、
和食店が彼女の夢だったと言う事。
彼女曰く、
「素晴らしい店の内装【ハード】を作って頂いたので、後は我々が料理とサービス【ソフト】で頑張ります!」
素晴らしい和食店になる予感です。
posted by noosa at 09:04| 日記

2017年01月12日

年始のご挨拶

2017年を迎えて、もう12日ですね。
遅ればせながら、新年おめでとうごさいます。
今年は激動の年になりそうだと、様々なマスコミが報道していますが、、
さて、どんな年になるんでしょうか。

ところで、世の中の情勢はさておき、
我がヌーサデザイン。
新年早々ですが事務所を移転します。
慣れ親しんだ渋谷から、港区海岸のウォーターフロントに移ります。
体制も新たに、
新生ヌーサがスタートです。
posted by noosa at 18:01| 日記